Ravioli di patate

Il delicato profumo della noce moscata in un ripieno semplice e genuino, come da tradizione: patate, ricotta e Grana Padano. Nascono così i Ravioli di Patate Fumaiolo.

Preparazione

Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata  in ebollizione, quindi scolare dopo circa tre minuti dalla ripresa del bollore.

 

3 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 125
GR. 500 CONFEZIONE AL DETTAGLIO

INGREDIENTI

Sfoglia:

Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate.

Ripieno:

Patate, Ricotta, Grana Padano, uova pastorizzate, sale, burro, noce moscata, pepe nero.

INFORMAZIONI TECNICHE

Cartone da: 3 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST521C
Codice retail: 8032919810991

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR

Valori energetici kcal 212 | kj 895
Proteine 7,14 g
Carboidrati 36,66 g
di cui zuccheri 36,66 g
Grassi 1,66 g
di cui acidi grassi saturi 4,16 g
Fibre -
Sale 0,87 g

Ravioli di Patate con fonduta alla curcuma, salvia e speck

Una cremina gustosa e vellutata unita al sapore affumicato dello speck: binomio irresistibile a cui nessuno potrà dire di no.

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