FOOD SERVICE

Prodotti di qualità e packaging studiato appositamente per evitare sprechi: sono questi i valori fondamentali che garantiamo alla rete di professionisti che si affida alle nostre competenze, fornendo consigli e assistenza alle figure coinvolte nel settore.

FUMAIOLO PER L’HO.RE.CA.

Al mondo della ristorazione vengono assicurati tre aspetti fondamentali:

  1. una vasta gamma di prodotti di qualità che, grazie alla surgelazione all’origine, conservano intatte le proprie caratteristiche organolettiche;
  2. un servizio di packaging studiato appositamente per evitare gli sprechi, e semplificare la gestione delle operatività in cucina;
  3. una rete di professionisti in grado di fornire consigli mirati e assistenza puntuale.

Inoltre, non c’è esigenza o richiesta particolare connessa alla tua attività che l’Azienda non possa soddisfare: Fumaiolo si misura da anni con specialità lontane dalla propria zona d’origine, come con le più moderne suggestioni culinarie.

Puoi considerare già accettata la sfida che vorresti proporre.

INGREDIENTI CHE SCEGLIERESTI ANCHE TU

I prodotti Fumaiolo vengono realizzati con materie prime genuine, accuratamente selezionate.

QUEL TANTO CHE TI SERVE

Il freddo consente di mantenere intatta la qualità, e utilizzare di volta in volta solo le quantità desiderate

R

PREPARAZIONE: EASY

Bastano un congelatore, una batteria di pentole e… acqua calda in abbondanza!

UNO SGUARDO AI PRODOTTI

Scopri la vasta gamma di prodotti nel catalogo dedicato all’Ho.Re.Ca.

PERCHÉ SCEGLIERE FUMAIOLO?

Far crescere un business richiede costanza, voglia di osare, capacità di ascolto.

Fumaiolo lo sa: da salumificio e pastificio locale, in pochi anni è diventato un player forte e dinamico, ben inserito in un sistema che crea ed esporta il valore inestimabile del Made in Italy.

Scegliere questi prodotti, quindi, non significa solo contattare un fornitore, ma assicurarsi la collaborazione con un partner pronto a far sì che la tua attività offra sempre di più in termini qualitativi e gestionali.

La tua fiducia viene garantita in 12 mosse e ripagata al primo assaggio.

SAFETY CONTROL

Dall’accettazione delle materie prime, in tutti i passaggi e le lavorazioni, fino alla distribuzione garantiamo la sicurezza dei nostri prodotti.

SHELF LIFE 12 MESI

Il freddo del congelatore conserva, preserva, combatte gli sprechi alimentari.

INNOVATIVI PER TRADIZIONE

Fumaiolo accosta ai grandi classici della gastronomia romagnola alcune interessanti rivisitazioni.

FILIERA CORTA

Fumaiolo privilegia fornitori italiani certificati e prodotti a filiera corta.

MADE IN ITALY

Chi può fare e far conoscere la pasta fresca meglio degli italiani che l’hanno inventata?

OTTIMIZZAZIONE IS THE KEY

Realizzare piatti di qualità con i prodotti Fumaiolo è una semplice e rapida certezza.

MATERIE PRIME IN PRIMIS

Il Made in Italy parte dalla scelta di quelli che saranno gli ingredienti: genuini, locali, certificati.

TENUTA DI COTTURA

Grazie alle più moderne tecniche di pastificazione, viene garantita un’ottima tenuta durante la cottura.

SAFETY CULTURE

La cultura della sicurezza alimentare a tutti i livelli aziendali e controlli analitici scrupolosi garantiscono prodotti sicuri.

FREDDO È FRESCO

La surgelazione all’origine garantisce freschezza più a lungo: è questo il vero plus dei prodotti Fumaiolo.

NIENTE DA AGGIUNGERE

Senza conservanti, usiamo solo il freddo: il metodo più naturale e performante.

CERTIFICATO IFS FOOD

Fumaiolo è certificata IFS Food (version 6.1 – November 2017) at Higher Level (99.09%).

QUALITÀ GARANTITA

I prodotti Fumaiolo sono completamente naturali, dalla materia prima alla tavola.

MADE IN ITALY

Chi può fare e far conoscere la pasta fresca meglio di chi l’ha inventata?

TRASPARENTI PER COERENZA

La tracciabilità completa di ciascun prodotto può essere agilmente verificata leggendo le etichette.

SHELF LIFE 18 MESI

Il freddo del congelatore conserva, preserva, combatte gli sprechi alimentari.

OTTIMIZZAZIONE IS THE KEY

Realizzare piatti di qualità con i prodotti Fumaiolo è una semplice e rapida certezza.

FREDDO È FRESCO

La surgelazione all’origine garantisce freschezza, più a lungo: il vero plus dei prodotti Fumaiolo.

INNOVATIVI PER TRADIZIONE

Fumaiolo accosta ai grandi classici della gastronomia romagnola alcune interessanti rivisitazioni.

MATERIE PRIME IN PRIMIS

Il Made in Italy parte dalla scelta di quelli che saranno gli ingredienti: genuini, locali, certificati.

NIENTE DA AGGIUNGERE

Senza conservanti, usiamo solo il freddo: il metodo più naturale e performante.

FILIERA CORTA

Fumaiolo si affida solo a fornitori italiani certificati, privilegiando prodotti a filiera corta.

TENUTA DI COTTURA

Grazie alle più moderne tecniche di pastificazione, viene garantita un’ottima tenuta durante la cottura.

CERTIFICATO IFS FOOD

Fumaiolo è certificata IFS Food (version 6.1 – November 2017) at Higher Level (98.11%).

LA NOSTRA AZIENDA

Immersa nel verde dell’Appennino Tosco-Romagnolo per darti prodotti realizzati con acqua e aria purissime.

COME LO FACCIAMO

Scopri il nostro impegno nella ricerca delle migliori materie prime italiane, nella ricerca e nella sicurezza dei prodotti.

COME POSSIAMO AIUTARTI?

+39 0543 910380

info@fumaiolo.com