Ravioli ai funghi porcini

Quando la sfoglia tradizionale incontra i sapori tipicamente autunnali dei funghi porcini il risultato è una pasta ripiena che mette d’accordo tutti: i ravioli ai funghi porcini del Fumaiolo, un piatto semplice e gustoso in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

Preparazione

Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.

 

3 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 125
SOLO HORECA

INGREDIENTI

Sfoglia:
Farina di grano tenero “00", uova pastorizzate.

Ripieno:
Ricotta, funghi misto bosco, Grana Padano, uova pastorizzate, sale, funghi porcini, olio d’oliva, pepe nero, aglio, prezzemolo.

INFORMAZIONI TECNICHE

Cartone da: 3 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C
Cod. Art. PAST525C
EAN:8032919812032

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR

Valori energetici
Proteine
Carboidrati
di cui zuccheri
Grassi
di cui acidi grassi saturi
Fibre
Sale

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