Tortelletti di erbe

Quando gustosi formaggi incontrano le erbe nascono i Tortelletti Fumaiolo. Realizzati con spinaci sapientemente miscelati al Grana Padano e ad una freschissima ricotta, racchiusi da una sfoglia rugosa, per un primo delicato e appetitoso.

Preparazione

Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.

 

3 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 125
GR. 500 CONFEZIONE AL DETTAGLIO

INGREDIENTI

Sfoglia:

Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate.

Ripieno:

Ricotta, spinaci, grana padano, uova pastorizzate, sale, noce moscata, pepe nero.

INFORMAZIONI TECNICHE

Cartone da: 3 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST501C
EAN: EAN 8032919810052

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR

Valori energetici kcal 247
kj 1043
Proteine 9,17g
Carboidrati 41 g
di cui zuccheri 1,50 g
Grassi 5,42 g
di cui acidi grassi saturi 1,73 g
Fibre 1,21 g
Sale 0,75 g

Tortelletti di Erbe con burro, salvia e noci

Al classico primo ripieno per eccellenza si aggiungono la croccantezza e il gusto legnoso delle noci, bilanciamento ideale al sapore della salvia.

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