Tortelloni di erbe

I Tortelloni di Erbe sono preparati con spinaci coltivati nel territorio. La pasta è spessa, per preservare il compenso, e si presta ad essere accompagnata a sughi freschi realizzati con ingredienti di stagione. Per un piacere semplice ma esaltante.

Preparazione

Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa tre minuti dalla ripresa del bollore.

3 kg CONFEZIONE HORECA

GR. 125

GR. 500 CONFEZIONE AL DETTAGLIO

INGREDIENTI

Sfoglia:

Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate.

Ripieno:

Ricotta,Spinaci, Grana Padano, uova pastorizzate, sale, noce moscata, pepe nero.

INFORMAZIONI TECNICHE

Cartone da: 3 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST511C
Codice retail: 8032919810472

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR

Valori energetici

kcal 182 | kj 767

Proteine

8,70 g

Carboidrati

27,47 g

di cui zuccheri

2,93 g

Grassi

4,51 g

di cui acidi grassi saturi

2,02 g

Fibre

-

Sale

0,92 g