Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.
Passatelli
Squisito primo piatto del territorio, realizzato con un profumato impasto di uova fresche, Grana Padano, pangrattato, noce moscata e limone. Deliziosi anche asciutti, in brodo sono speciali.
Preparazione
1 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 110
GR. 250 CONFEZIONE AL DETTAGLIO
INGREDIENTI
Uova pastorizzate, grana padano, pangrattato, farina di grano tenero “00”, sale, noce moscata, limone, pepe nero.
INFORMAZIONI TECNICHE
Cartone da: 1 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST590V
Codice retail: 8032919811288
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
| Valori energetici | kcal 285 | kj 1199 |
| Proteine | 17,11 g |
| Carboidrati | 30,61 g |
| di cui zuccheri | 4,58 g |
| Grassi | 10,48 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,2 g |
| Fibre | - |
| Sale | 2,94 g |
PRODOTTI CONSIGLIATI
Prodotti correlati
Scarica il catalogo
Per una panoramica completa delle gamme dei prodotti Fumaiolo scarica il nostro catalogo