Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.
Pappardelle
Per chi ama il gusto della pasta, le Pappardelle Fumaiolo sono la scelta ideale. Con il loro formato più largo e la sfoglia porosa, sono della misura perfetta per abbinamenti insoliti e ricercati.
Preparazione
4 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 125
GR. 250 CONFEZIONE AL DETTAGLIO
INGREDIENTI
Farina di grano tenero di tipo “00”, semola di grano duro, uova pastorizzate.
INFORMAZIONI TECNICHE
Cartone da: 4 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST620V
Codice retail: 8032919811660
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
| Valori energetici | kcal 306 | kj 1296 |
| Proteine | 10,00 g |
| Carboidrati | 57,29 g |
| di cui zuccheri | 1,27 g |
| Grassi | 4,33 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,47 g |
| Fibre | - |
| Sale | 1,12 g |
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