Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa 3 minuti dalla ripresa del bollore.
Mezzelune alla carne
Un piatto sfizioso. Un ricco ripieno costituito da formaggi molli, carne di suino, mortadella, uova, grana padano e spezie racchiuso in una sfoglia dorata lavorata secondo la tradizione.
Preparazione
3 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 125
SOLO HORECA
INGREDIENTI
Sfoglia:
Farina di grano tenero “00", uova pastorizzate.
Ripieno:
Ricotta, carne di suino, mortadella, uova pastorizzate, Grana Padano, sale, limone, noce moscata, pepe nero.
INFORMAZIONI TECNICHE
Cartone da: 3 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C
Cod. Art. PAST710C
Codice retail:8032919812193
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
| Valori energetici |
| Proteine |
| Carboidrati |
| di cui zuccheri |
| Grassi |
| di cui acidi grassi saturi |
| Fibre |
| Sale |
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