Versare il prodotto ancora congelato in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.
Gnocchi rossi
Deliziosi e dal sapore delicato, gli Gnocchi Rossi del Fumaiolo sono realizzati con le fragranti patate dell’Appennino e rapa rossa,che dona quel tocco di colore e rendere ancora più sfiziosi questi gnocchi. Ideali da gustare con sughi delicati o con condimenti più forti, per un primo piatto gustoso e di carattere.
Preparazione
3 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 125
GR. 500 CONFEZIONE AL DETTAGLIO
INGREDIENTI
Patate, farina di grano tenero tipo”1” biologica macinata a pietra, rapa rossa, uova pastorizzate, sale.
Può contenere tracce di latte.
INFORMAZIONI TECNICHE
Confezione da: 3 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST562C
Codice retail: 8032919811523
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
| Valori energetici | kcal 180 | kj 766 |
| Proteine | 6,66 g |
| Carboidrati | 37,54 g |
| di cui zuccheri | 4,62 g |
| Grassi | 0,53 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,05 g |
| Fibre | - |
| Sale | 0,93 g |
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