Tortelletti di Patate

Quadratini di ruvida sfoglia con un ripieno semplice e genuino, come da tradizione:
patate, ricotta e Grana Padano. I Tortelletti di Patate sono particolarmente indicati per valorizzare i profumi del bosco.

Preparazione

Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.

 

3 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 125
GR. 500 CONFEZIONE AL DETTAGLIO

INGREDIENTI

Sfoglia:

Farina di grano tenero tipo “00” , uova pastorizzate.

Ripieno:

Patate, Ricotta, grana padano, uova pastorizzate, sale, burro, noce moscata, pepe nero.

INFORMAZIONI TECNICHE

Cartone da: 3 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST502C
EAN: 8032919810045

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR

Valori energetici kcal 220 | kj 930
Proteine 7,81 g
Carboidrati 38,18 g
di cui zuccheri 1,55 g
Grassi 4,10 g
di cui acidi grassi saturi 1,44 g
Fibre -
Sale 0,7 g

Tortelletti di Patate con dadolata di peperoni e ricotta

La ricotta fresca aggiunta all’ultimo sul piatto regala alla dadolata la freschezza giusta per accompagnare i tortelletti.

Scarica il catalogo

Per una panoramica completa delle gamme dei prodotti Fumaiolo scarica il nostro catalogo