Cappelletti di carne

Pilastro della tradizione romagnola, i Cappelletti Fumaiolo sono preparati secondo la ricetta delle feste. Una sfoglia dorata racchiude il cuore prelibato di uova, Grana Padano e ottime carni di maiale per uno scrigno di sapori semplici e robusti.

Preparazione

Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa due minuti dalla ripresa del bollore.

3 kg CONFEZIONE HORECA

GR. 100

GR. 400 CONFEZIONE AL DETTAGLIO

INGREDIENTI

Sfoglia:

Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate.

Ripieno:

Carne di suino, carne di suino stufata, grana padano, uova pastorizzate, prosciutto di suino, sale, limone, noce moscata, pepe nero.

INFORMAZIONI TECNICHE

Cartone da: 3 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST540C
Codice retail: 8032919810076

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR

Valori energetici

kcal 256 | kj 1081

Proteine

13,25 g

Carboidrati

36,86 g

di cui zuccheri

0,77 g

Grassi

6,39 g

di cui acidi grassi saturi

2,74 g

Fibre

0,76 g

Sale

1,35 g