Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.
Tagliatelle
Protagoniste indiscusse delle tavole romagnole, le Tagliatelle sono l’abbinamento ideale per il ragù di carne: lo catturano e lo tengono saldamente ancorato grazie alla loro porosità. Si prestano, grazie alla grande versatilità, a tanti squisiti abbinamenti.
Preparazione
4 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 125
GR. 250 CONFEZIONE AL DETTAGLIO
INGREDIENTI
Farina di grano tenero di tipo “00”, Semola di grano duro, uova pastorizzate.
INFORMAZIONI TECNICHE
Cartone da: 4 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST600V
Codice retail: 8032919811165
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
| Valori energetici | kcal 306 | kj 1296 |
| Proteine | 10,00 g |
| Carboidrati | 57,29 g |
| di cui zuccheri | 1,27 g |
| Grassi | 4,33 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,47 g |
| Fibre | - |
| Sale | 0,12 g |
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