Tortelletti al tartufo

Il gusto deciso del re nero dell’Appennino si sposa con la finezza dei formaggi. Realizzati con un compenso di patate, ricotta, Grana Padano e tartufo nero, sono perfetti per gli amanti dei sapori forti.

Preparazione

Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.

3 kg CONFEZIONE HORECA

GR. 125

GR. 500 CONFEZIONE AL DETTAGLIO

INGREDIENTI

Sfoglia:

Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate.

Ripieno:

Patate, ricotta, grana padano, uova pastorizzate, sale, burro, tartufo estivo, olio di oliva aromatizzato al tartufo, noce moscata, pepe nero.

INFORMAZIONI TECNICHE

Cartone da: 3 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST503C
Codice retail: 8032919810373

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR

Valori energetici

kcal 251 | kj 1060

Proteine

8,26 g

Carboidrati

45,28 g

di cui zuccheri

2,74 g

Grassi

4,09 g

di cui acidi grassi saturi

1,63 g

Fibre

-

Sale

0,77 g