Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.
Tortelletti al tartufo
Il gusto deciso del re nero dell’Appennino si sposa con la finezza dei formaggi. Realizzati con un compenso di patate, ricotta, Grana Padano e tartufo nero, sono perfetti per gli amanti dei sapori forti.
Preparazione
GR. 500
4
251 KCAL PER 100g
INGREDIENTI
Sfoglia:
Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate.
Ripieno:
Patate, ricotta, grana padano, uova pastorizzate, sale, burro, tartufo estivo, olio di oliva aromatizzato al tartufo, noce moscata, pepe nero.
INFORMAZIONI TECNICHE
Confezione al dettaglio: Gr.500
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST503R
Codice retail: 8032919810175
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
| Valori energetici | kcal 251 | kj 1060 |
| Proteine | 8,26 g |
| Carboidrati | 45,28 g |
| di cui zuccheri | 2,74 g |
| Grassi | 4,09 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,63 g |
| Fibre | - |
| Sale | 0,77 g |
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