Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.
Tortelletti di patate
Quadratini di ruvida sfoglia con un ripieno semplice e genuino, come da tradizione:
patate, ricotta e Grana Padano. I Tortelletti di Patate sono particolarmente indicati per valorizzare i profumi del bosco.
Preparazione
GR. 500
4
220 KCAL PER 100g
INGREDIENTI
Sfoglia:
Farina di grano tenero tipo “00” , uova pastorizzate.
Ripieno:
Patate, Ricotta, grana padano, uova pastorizzate, sale, burro, noce moscata, pepe nero.
INFORMAZIONI TECNICHE
Confezione al dettaglio: Gr.500
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST502R
Codice retail: 8032919810144
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
| Valori energetici | kcal 220 | kj 930 |
| Proteine | 7,81 g |
| Carboidrati | 38,18 g |
| di cui zuccheri | 1,55 g |
| Grassi | 4,10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,44 g |
| Fibre | - |
| Sale | 0,7 g |
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