Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa cinque minuti dalla ripresa del bollore.
Pici
Dall’unione di bontà, freschezza e qualità nascono i Pici Fumaiolo, un piatto povero ma succulento, risultato di un sapiente utilizzo di ingredienti semplici.
Preparazione
4 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 100
GR. 400 CONFEZIONE AL DETTAGLIO
INGREDIENTI
Semola di grano duro, farina di grano tenero di tipo “00”, acqua, lievito di birra.
INFORMAZIONI TECNICHE
Cartone da: 4 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST580V
Codice retail: 8032919811677
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
| Valori energetici | kcal 264 | kj 1122 |
| Proteine | 7,71 g |
| Carboidrati | 56,66 g |
| di cui zuccheri | 2,30 g |
| Grassi | 0,81 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,08 g |
| Fibre | - |
| Sale | 0,02 g |
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