Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo 8/10 minuti dalla ripresa del bollore.
Bigoli
Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro e uova pastorizzate, solo questi tre semplici ingredienti compongono i nostri bigoli. Ciò che rende unica e riconoscibile questa pasta è la sua sfoglia ruvida, caratteristica che consente di trattenere al meglio i sughi e i condimenti che rendono unico ogni piatto.
Preparazione
2 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 1100
SOLO HORECA
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo “00", semola di grano duro, uova pastorizzate.
INFORMAZIONI TECNICHE
Cartone da: 2 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C
Cod. Art. PAST585C2
Codice retail: 8032919812100
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
| Valori energetici |
| Proteine |
| Carboidrati |
| di cui zuccheri |
| Grassi |
| di cui acidi grassi saturi |
| Fibre |
| Sale |
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