Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa quattro minuti dalla ripresa del bollore.
Strozzapreti
Realizzati con cuor di farina, acque pure del Fumaiolo e un pizzico di sale, pura semplicità dall’antica tradizione romagnola. Gli Strozzapreti Fumaiolo restano tosti in cottura, per esaltare il gusto di ogni condimento. Nati per raccogliere i sughi di carne, sono ottimi con il pesce.
Preparazione
3 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 100
GR. 400 CONFEZIONE AL DETTAGLIO
INGREDIENTI
Semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, acqua, lievito di birra.
INFORMAZIONI TECNICHE
Cartone da: 3 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST570C
Codice retail: 8032919810625
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
| Valori energetici | kcal 264 | kj 1122 |
| Proteine | 7,71 g |
| Carboidrati | 56,66 g |
| di cui zuccheri | 2,30 g |
| Grassi | 0,81 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,08 g |
| Fibre | - |
| Sale | 0,02 g |
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