Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa due minuti dalla ripresa del bollore.
Cappelletti di carne
Pilastro della tradizione romagnola, i Cappelletti Fumaiolo sono preparati secondo la ricetta delle feste. Una sfoglia dorata racchiude il cuore prelibato di uova, Grana Padano e ottime carni di maiale per uno scrigno di sapori semplici e robusti.
Preparazione
GR. 400
4
256 KCAL PER 100g
INGREDIENTI
Sfoglia:
Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate.
Ripieno:
Carne di suino, carne di suino stufata, grana padano, uova pastorizzate, prosciutto di suino, sale, limone, noce moscata, pepe nero.
INFORMAZIONI TECNICHE
Confezione al dettaglio: Gr.400
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST540R
Codice retail: 8032919810199
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
| Valori energetici | kcal 256 | kj 1081 |
| Proteine | 13,25 g |
| Carboidrati | 36,86 g |
| di cui zuccheri | 0,77 g |
| Grassi | 6,39 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,74 g |
| Fibre | 0,76 g |
| Sale | 1,35 g |
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