Vierta el producto, todavía congelado, en abundante agua hirviendo con sal. La pastase cocina cuando llega a la superficie y la ebullición comienza de nuevo.
Passatelli
Exquisito primer plato de la zona, hecho con una fragante mezcla de huevos frescos, Grana Padano, pan rallado, nuez moscada y limón. Son deliciosos hasta sin caldo, cuando pasan a ser especiales.
Preparación
GR. 250
2
285 KCAL EN 100g
INGREDIENTES
Huevos pasteurizados, Grana Padano (leche de vaca, cuajo, sal, conservante: lisozima), chapelure (farine de blé tendre de type 0, eau, sel, levure de bière, farine de blé malté), harina de trigo tipo “00”, sal, nuez moscada, limón, pimienta negra.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Paquete al por menor: Gr.250
Producto congelado, mantener en: -18°C Cámara congeladora
Código del artículo PAST590V
Código de venta minorista EAN: 8032919811288
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g
| Valor energético | kcal 285 | kj 1199 |
| Proteínas | 17,11 g |
| Hidratos de carbono | 30,61 g |
| de los cuales azúcares | 4,58 g |
| Grasas | 10,48 g |
| de las cuales saturadas | 4,2 g |
| Fiber |
| Sal | 2,94 g |
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