Vierta el producto, todavía congelado, en abundante agua hirviendo con sal. Cuélela transcurridos aproximadamente tres minutos tras volver a ponerse en ebullición.
Ravioli di erbe
Un clásico de la cocina italiana que Fumaiolo ofrece en su particular versión con sabores equilibrados. La hoja de masa elaborada con huevo, es amarilla y áspera, contiene un relleno suave de espinacas, potenciadas con una particular nota especiada.
Preparación
INGREDIENTES
Ingredientes Masa:
Harina de trigo tipo “00”, huevos pasteurizados.
Ingrédients Relleno:
Ricotta (suero y crema de leche de vaca pasteurizada, sal, antioxidante: ácido cítrico), espinacas, Grana Padano (leche de vaca, cuajo, sal, conservante: lisozima), huevos pasteurizados, sal, nuez moscada, pimienta negra.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Paquete al por menor: Gr.500
Producto congelado, mantener en: -18°C Cámara congeladora
Código del artículo PAST520V
Código de venta minorista EAN: 8032919811264
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g
Valor energético | kcal 235 | kj 989 |
Proteínas | 10,32 g |
Hidratos de carbono | 35,39 g |
de los cuales azúcares | 0,98 g |
Grasas | 5,74 g |
de las cuales saturadas | 1,24 g |
Fiber |
Sal | 0,87 g |
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