Ravioli di erbe

Ein Klassiker der italienischen Küche, den Fumaiolo in seiner persönlichen Variante mit besonders ausgewogenem Geschmack anbietet. Der gelbe, griffige Eierteig umhüllt eine weiche Spinatfüllung und überrascht durch seine würzige Note.

Zubereitung

Geben Sie das gefrorene Produkt in reichlich kochendes Salzwasser. Gießen Sie die Nudeln nach etwa drei Minuten nach dem erneuten Aufkochen ab.

 

GR. 500
4
235 KCAL IN 100g

ZUTATEN

Teig Zutaten:

Weiches weizenmehl typ „00“, pasteurisierte eier

Füllung Zutaten:

Ricotta(pasteurisierte molke und sahne aus kuhmilch, salz, antioxidans: zitronensäure), spinat, Grana Padano (kuhmilch, lab, salz, konservierungsmittel: lysozym), pasteurisierte eier, salz, muskatnuss, schwarzer pfeffer.

TECHNISCHE ANGABEN

Kleinpaket Gefrorenes: Gr.500
Gefrorenes Produkt, aufbewahren bei: -18°C Gefriertheke
Artikelnummer Art. PAST520V
EAN-Code: 8032919811264

NÄHRWERT PRO 100 g

Brennwert kcal 235 | kj 989
Eiweiß 10,32 g
Kohlenhydrate 35,39 g
davon Zucker 0,98 g
Fette 5,74 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,24 g
Fiber
Salz 0,87 g

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