Geben Sie das gefrorene Produkt in reichlich kochendes Salzwasser. Die Nudeln sind gar, sobald sie an der Oberfläche schwimmen und das Wasser erneut zu kochen beginnt.
Tortelletti di carne
Der poröse Teig ummantelt den Geschmack der köstlichen Füllung aus bestem Schweinefleisch, Ricotta, Grana Padano, Eiern und natürlichen Aromen des Apennins.
Zubereitung
GR. 400
4
255 KCAL IN 100g
ZUTATEN
Teig Zutaten:
Weiches weizenmehl typ „00“, pasteurisierte eier
Füllung Zutaten:
Ricotta (pasteurisierte molke und sahne aus kuhmilch, salz, antioxidans: zitronensäure), schweinefleisch, gedünstetes schweinefleisch (schweinefleisch, salz, gewürze, aromen), pasteurisierte eier, Grana Padano (kuhmilch, lab, salz, konservierungsmittel: lysozym), salz, zitrone, muskatnuss, schwarzer pfeffer.
TECHNISCHE ANGABEN
Kleinpaket Gefrorenes: Gr.400
Gefrorenes Produkt, aufbewahren bei: -18°C Gefriertheke
Artikelnummer Art. PAST504R
EAN-Code: 8032919810182
NÄHRWERT PRO 100 g
| Brennwert | kcal 255 | kj 1072 |
| Eiweiß | 12,82 g |
| Kohlenhydrate | 32,97 g |
| davon Zucker | 2,11 g |
| Fette | 7,93 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,63 g |
| Fiber |
| Salz | 1,25 g |
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