Geben Sie das gefrorene Produkt in reichlich kochendes Salzwasser. Gießen Sie die Nudeln nach etwa zwei Minuten nach dem erneuten Aufkochen ab.
Cappelletti ai formaggi
Ein duftendes Päckchen mit weichem Herzen und einem anhaltenden, aber delikaten Geschmack. Der goldene, poröse Teig ummantelt eine ausgewogene und leckere Creme aus ausgewählten Käsesorten.
Zubereitung
GR. 400
4
299 KCAL IN 100g
ZUTATEN
Teig Zutaten:
Weiches weizenmehl typ „00“, pasteurisierte eier
Füllung Zutaten:
Schafskäse, Ricotta (pasteurisierte molke und sahne aus kuhmilch, salz, antioxidans: zitronensäure), paniermehl (weichweizenmehl typ “0”, wasser, salz, bierhefe, gemälztes weizenmehl), Grana Padano (kuhmilch, lab, salz, konservierungsmittel: lysozym), pasteurisierte eier, salz, zitrone, muskatnuss, schwarzer pfeffer.
TECHNISCHE ANGABEN
Kleinpaket Gefrorenes: Gr.400
Gefrorenes Produkt, aufbewahren bei: -18°C Gefriertheke
Artikelnummer Art. PAST541R
EAN-Code: 8032919810212
NÄHRWERT PRO 100 g
| Brennwert | kcal 299 | kj 1258 |
| Eiweiß | 15,69 g |
| Kohlenhydrate | 38,69 g |
| davon Zucker | 3,64 g |
| Fette | 9,01 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,52 g |
| Fiber |
| Salz | 0,87 g |
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