Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di n uovo l’ebollizione.
Gnocchi di patate
Le patate dell’Appennino, dorate e friabili, vengono lavorate con farina e uova per dare vita agli Gnocchi Fumaiolo. Dalla morbida consistenza e dal sapore delicato, gli Gnocchi di Patate regalano un gusto unico e avvolgente.
Preparazione
3 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 125
GR. 500 CONFEZIONE AL DETTAGLIO
INGREDIENTI
Patate, farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate, sale.
Può contenere tracce di latte.
INFORMAZIONI TECNICHE
Cartone da: 3 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST560C
Codice retail: 8032919810069
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
| Valori energetici | kcal 182 | kj 775 |
| Proteine | 5,06 g |
| Carboidrati | 39,01 g |
| di cui zuccheri | 2,73 g |
| Grassi | 0,69 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,07 g |
| Fibre | - |
| Sale | 0,85 g |
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