Gnocchi di patate

Le patate dell’Appennino, dorate e friabili, vengono lavorate con farina e uova per dare vita agli Gnocchi Fumaiolo. Dalla morbida consistenza e dal sapore delicato, gli Gnocchi di Patate regalano un gusto unico e avvolgente.

Preparazione

Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di n uovo l’ebollizione.

 

3 kg CONFEZIONE HORECA
GR. 125
GR. 500 CONFEZIONE AL DETTAGLIO

INGREDIENTI

Patate, farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate, sale.

Può contenere tracce di latte.

INFORMAZIONI TECNICHE

Cartone da: 3 kg.
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST560C
Codice retail: 8032919810069

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR

Valori energetici kcal 182 | kj 775
Proteine 5,06 g
Carboidrati 39,01 g
di cui zuccheri 2,73 g
Grassi 0,69 g
di cui acidi grassi saturi 0,07 g
Fibre -
Sale 0,85 g

Gnocchi di Patate con barbabietola e fonduta di gorgonzola

Il sapore piccante del formaggio erborinato offre alla barbabietola il quid per rendere questo piatto un’esplosione di sapore.

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