Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa due minuti dalla ripresa del bollore.
Cappelletti ai formaggi
Un bauletto fragrante, dal cuore morbido e dal sapore persistente ma delicato. La sfoglia dorata e porosa racchiude una crema di formaggi selezionati, bilanciata e saporita.
Preparazione
GR. 400
4
299 KCAL PER 100g
INGREDIENTI
Sfoglia:
Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate.
Ripieno:
Formaggio pecorino, ricotta, pangrattato, Grana Padano, uova pastorizzate, sale, limone, noce moscata, pepe nero.
INFORMAZIONI TECNICHE
Confezione al dettaglio: Gr.400
Prodotto surgelato, conservare a: -18°C Banco freezer
Cod. Art. PAST541R
Codice retail: 8032919810212
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GR
Valori energetici | kcal 299 | kj 1258 |
Proteine | 15,69 g |
Carboidrati | 38,69 g |
di cui zuccheri | 3,64 g |
Grassi | 9,01 g |
di cui acidi grassi saturi | 1,52 g |
Fibre | - |
Sale | 0,87 g |
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