Vierta el producto, todavía congelado, en abundante agua hirviendo con sal. La pastase cocina cuando llega a la superficie y la ebullición comienza de nuevo.
Tortelletti al tartufo
El sabor intenso del rey negro de los Apeninos se combina con la delicadeza de los quesos. Hechas con relleno de patatas, “ricotta”, Grana Padano y trufa negra, son perfectos para los amantes de los sabores fuertes.
Preparación
GR. 500
4
251 KCAL EN 100g
INGREDIENTES
Ingredientes Masa:
Harina de trigo tipo “00”, huevos pasteurizados.
Ingrédients Relleno:
Patatas, Ricotta (suero y crema de leche de vaca pasteurizada, sal, antioxidante: ácido cítrico), Grana Padano (leche de vaca, cuajo, sal, conservante: lisozima), huevos pasteurizados, sal, mantequilla, trufa de verano (Tuber aestivum vitt, aceite de girasol, sal, aromatizantes), aceite de oliva con sabor a trufa, nuez moscada, pimienta negra.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Paquete al por menor: Gr.500
Producto congelado, mantener en: -18°C Cámara congeladora
Código del artículo PAST503R
Código de venta minorista EAN: 8032919810175
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g
| Valor energético | kcal 251 | kj 1060 |
| Proteínas | 8,26 g |
| Hidratos de carbono | 45,28 g |
| de los cuales azúcares | 2,74 g |
| Grasas | 4,09 g |
| de las cuales saturadas | 1,63 g |
| Fiber |
| Sal | 0,77 g |
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