Geben Sie das gefrorene Produkt in reichlich kochendes Salzwasser. Gießen Sie die Nudeln nach etwa drei Minuten nach dem erneuten Aufkochen ab.
Ravioli di patate
Der zarte Duft der Muskatnuss in einer samtigen und wunderbar gesunden Fülle aus Kartoffeln, Ricotta und Grana Padano. So entstanden die traditionsgemäßen Ravioli di Patate von Fumaiolo.
Zubereitung
GR. 500
4
212 KCAL IN 100g
ZUTATEN
Teig Zutaten:
Weiches weizenmehl typ „00“, pasteurisierte eier
Füllung Zutaten:
Kartoffeln, Ricotta (pasteurisierte molke und sahne aus kuhmilch, salz, antioxidans: zitronensäure), Grana Padano (kuhmilch, lab, salz, konservierungsmittel: lysozym), pasteurisierte eier, salz, butter, muskatnuss, schwarzer pfeffer.
TECHNISCHE ANGABEN
Kleinpaket Gefrorenes: Gr.500
Gefrorenes Produkt, aufbewahren bei: -18°C Gefriertheke
Artikelnummer Art. PAST521V
EAN-Code: 8032919811271
NÄHRWERT PRO 100 g
| Brennwert | kcal 212 | kj 895 |
| Eiweiß | 7,14 g |
| Kohlenhydrate | 36,66 g |
| davon Zucker | 2,30 g |
| Fette | 1,66 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,16 g |
| Fiber |
| Salz | 0,87 g |
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