Tortelli di Erbe sulla lastra

Die Tortelli sulla Lastra von Fumaiolo respektieren und erneuern die Tradition des oberen Apennins zwischen der Toskana und der Romagna. Es ist ein köstliches Gericht, das zwischen zwei dünnen Teigschichten eine weiche und leckere Füllung enthält.

Zubereitung

Erwärmen Sie das noch gefrorene Produkt in einer beschichteten Pfanne oder in einem Toaster, alternativ können Sie es auch in reichlich heißem Öl frittieren.

 

GR. 750
10
198 KCAL IN 100g

ZUTATEN

Teig Zutaten:

Weiches weizenmehl Typ „00“, wasser, pasteurisierte eie, salz.

Füllung Zutaten:

Spinat, Ricotta (pasteurisierte molke und sahne aus kuhmilch, salz, antioxidans: zitronensäure), pasteurisierte eie, Grana Padano (kuhmilch, lab, salz, konservierungsmittel: lysozym), tomaten, salz, schwarzer pfeffer.

TECHNISCHE ANGABEN

Einzelhandelsverpackungen: Gr.750 - 10stück.
Gefrorenes Produkt, aufbewahren bei: -18°C Gefriertheke
Artikelnummer Art. PAST531R
EAN-Code: 8032919810236

NÄHRWERT PRO 100 g

Brennwert kcal 198 | kj 835
Eiweiß 10,03 g
Kohlenhydrate 28,10 g
davon Zucker 2,26 g
Fette 5,04 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,32 g
Fiber
Salz 1,55 g

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