Geben Sie das gefrorene Produkt in reichlich kochendes Salzwasser. Die Nudeln sind gar, sobald sie an der Oberflächeschwimmen und das Wasser erneut zu kochen beginnt.
Gnocchi di patate
Für die Gnocchi von Fumaiolo braucht es nicht mehr als die goldenen, mehligen Kartoffeln aus dem Apennin, etwas Mehl und Eier. Mit ihrer weichen Textur und ihrem zarten Geschmack erzeugen die Gnocchi di Patate ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Zubereitung
GR. 500
4
182 KCAL IN 100g
ZUTATEN
Kartoffeln, weiches weizenmehl typ „00“, pasteurisierte eier, salt. Kann Spuren von Milch enthalten.
Kann Spuren von Milch enthalten.
TECHNISCHE ANGABEN
Kleinpaket Gefrorenes: Gr.500
Gefrorenes Produkt, aufbewahren bei: -18°C Gefriertheke
Artikelnummer Art. PAST560R
EAN-Code: 8032919810151
NÄHRWERT PRO 100 g
| Brennwert | kcal 182 | kj 775 |
| Eiweiß | 5,06 g |
| Kohlenhydrate | 39,01 g |
| davon Zucker | 2,73 g |
| Fette | 0,69 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,07 g |
| Fiber |
| Salz | 0,85 g |
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