Geben Sie das gefrorene Produkt in reichlich kochendes Salzwasser. Die Nudeln sind gar, sobald sie an der Oberfläche schwimmen und das Wasser erneut zu kochen beginnt.
Tortelletti di erbe
Wenn leckerer Käse auf Kräuter trifft, entstehen die Tortelletti von Fumaiolo. Ein griffiges Nudelblatt umhüllt besten Spinat gemischt mit Grana Padano und frischem Ricotta und schafft so einen feinen und köstlichen ersten Gang.
Zubereitung
GR. 500
4
247 KCAL IN 100g
ZUTATEN
Teig Zutaten:
Weiches weizenmehl typ „00“, pasteurisierte eier
Füllung Zutaten:
Ricotta (pasteurisierte molke und sahne aus kuhmilch, salz, antioxidans: zitronensäure), spinat, Grana Padano (kuhmilch, lab, salz, konservierungsmittel: lysozym), pasteurisierte eier, salz, muskatnuss, schwarzer pfeffer.
TECHNISCHE ANGABEN
Kleinpaket: Gr. 500
Gefrorenes Produkt, aufbewahren bei: -18°C Gefriertheke
Artikelnummer Art. PAST501R
EAN-Code: EAN 8032919810137
NÄHRWERT PRO 100 g
| Brennwert | kcal 247 kj 1043 |
| Eiweiß | 9,17g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| davon Zucker | 1,50 g |
| Fette | 5,42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,73 g |
| Fiber | 1,21 g |
| Salz | 0,75 g |
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